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    What is MSG? Is it bad for you? Monosodium glutamate, also called MSG, is used to make food taste better Glutamate is a form of the amino acid glutamic acid Both are naturally in food such as cheese, tomatoes, mushrooms and meat Glutamate is not related to gluten
  • 味精（MSG）：是否有害？ - 妙佑医疗国际 - Mayo Clinic
    妙佑医疗国际的亚利桑那州、佛罗里达州和明尼苏达州以及妙佑区域医疗系统地点均接受约诊。 味精（MSG）用以令食物味道更好。谷氨酸盐是氨基酸谷氨酸的一种存在形式。这两种物质天然存在于奶酪、番茄、蘑菇及肉类等
  • Glutamato monosódico (GMS): ¿es perjudicial? - Mayo Clinic
    El glutamato monosódico (GMS) se utiliza para mejorar el sabor de los alimentos El glutamato es una forma del aminoácido ácido glutámico Ambos se encuentran de forma natural en alimentos como el queso, los tomates, los hongos y la carne El glutamato no está relacionado con el gluten
  • الغلوتامات أحادية الصوديوم: هل هي ضارة؟ - Mayo Clinic (مايو كلينك)
    وتُعرف هذه التفاعلات باسم مُركب أعراض الغلوتامات أحادية الصوديوم، وهي تفاعلات غير تحسسية وقد تشمل: الصُّداع هالة بصرية (أَورة) غير مصحوبة بصداع احمرار الجلد الشعور بوخز في الجسم سرعة ضربات القلب ورفرفتها، وتُعرف
  • Moldy cheese: Is it OK to eat? - Mayo Clinic
    Soft cheeses, such as cottage cheese, cream cheese and ricotta, with mold should be tossed Also throw out any shredded, crumbled or sliced cheese with mold With these cheeses, the mold can spread through the cheese, even if you can't see it Also, harmful bacteria, such as listeria, brucella, salmonella and Escherichia coli, can grow with the mold
  • Organic foods: Are they safer? More nutritious? - Mayo Clinic
    Organic foods are items grown under specific conditions or products made with those foods The organic food label says more about how an item was farmed than about the food itself Organic farming is a type of agriculture that avoids the use of some typical farming practices Organic farmers can't use some types of soil additives and fertilizers, genetic engineering, or radiation on their
  • Sodium: How to tame your salt habit - Mayo Clinic
    Monosodium glutamate (MSG) Baking soda, also called sodium bicarbonate Baking powder Disodium phosphate Sodium alginate Sodium citrate Sodium nitrite Try to stay away from products with more than 200 mg of sodium a serving And be sure you know how many servings are in a package That information also is on the nutrition label
  • 儿童头痛 - 症状与病因 - 妙佑医疗国际
    某些食物和饮料。 与食品添加剂 MSG 一样，亚硝酸盐（一种在培根、博洛尼亚大红肠和热狗等腌制肉类中使用的食品防腐剂）可能会诱发头痛。 另外，摄入过多咖啡因（存在于碳酸饮料、巧克力和运动饮料中）也可能会引起头痛。 脑部问题。
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    在某些人群中，饮用含咖啡因的咖啡与情绪改善和抑郁风险降低相关。在一些研究中，每天喝 3 至 4 杯咖啡与卒中风险较低相关。咖啡可能有助于预防口腔癌、咽喉癌和消化系统癌症，但尚无确凿证据。 咖啡有一定的风险，主要是由于咖啡因。 摄入过多咖啡因会引起焦虑、头痛或心率加快。 含
  • 头痛 病因 - 妙佑医疗国际 - Mayo Clinic
    脑膜炎 谷氨酸钠 (MSG) 过度使用止痛药 惊恐发作和惊恐障碍 持续性脑震荡后症候群（脑震荡后综合征） 因头戴物（例如头盔或护目镜）紧所产生的压力 假性脑瘤（特发性颅内高压） 卒中 弓形虫病 三叉神经痛 （以及其他神经痛，均涉及连接面部和脑的某些神经





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