Das Brot | Genuss | Allgäuer Genussbäcker Unsere Adresse Heidschachenstraße 1 88299 Leutkirch Über mich Der Allgäuer Genussbäcker, das bin ich: Leonhard Menig Geboren und aufgewachsen im Allgäu, bin ich meiner Heimat und meinem Handwerk stets treu geblieben und habe es mir zur Aufgabe gemacht, dem Brot einen neuen Stellenwert zu verschaffen Meine Brote überzeugen durch innovative, puristische und transparente Herstellung
Auszeichnung Handwerkskammer - News | Allgäuer Genussbäcker Bei der Handwerkskammer Baden-Württemberg wurde ich für den Monat Oktober für die Wahl "Persönlichkeit im Handwerk Gründer" nominiert Dank eurer zahlreichen Stimmen konnte ich den Titel für mich gewinnen
Backkurse - Allgäuer Genussbäcker Wir alle haben eine Leidenschaft für etwas Das hier ist meine! Ich möchte Dich gerne an meiner Leidenschaft teilhaben lassen Tauche mit mir ein in die Welt des Brotbackens
Brote - Allgäuer Genussbäcker Bierkruste Das Brot mit Geschichte: Außen schön knusprig, innen wattig Die Urlauer Bierkruste räumte in seiner Kategorie, als "Bestes Produkt" im Süden, den Kikeriki-Preis: " Genuss im Süden" ab
Süßes Gebäck | Allgäuer Genussbäcker Nussecken Walnuss-Hanf-Schnitten Nussecken, der Geheimtipp: Angeröstete Haselnüsse auf einem saftigen Dinkelmürbteig mit Einlage von Himbeer- Konfitüre, umrandet mit hochwertiger Zartbitter-Kuvertüre Unsere Walnuss-Hanf-Schnitten, sind ein saisonaler, süsser, aber auch gesunder Genuss mit feinen Hanfsamen und kernigen Walnüssen, überzogen mit sehr feiner Milch-Kuvertüre
Kontakt | Allgäuer Genussbäcker Kontakt Ich freue mich über Lob, Kritik und alle Fragen! Meldet Euch gerne bei mir über Social Media oder per Mail Oder schaut am Besten direkt bei mir in meiner gläsernen Backstube vorbei
News | Allgäuer Genussbäcker Meine dritte kikeriki Auszeichnung Ich freue mich sehr, dass ich erneut den Kikeriki Preis erhalten habe
Auszeichnung mit dem Kikeriki-Preis 2020 - Allgäuer Genussbäcker Meine zweite Kikeriki Auszeichnung meine zweite Auszeichnung mit dem Kikeriki-Preis Das Jahr 2020 war für uns alle ein etwas unberechenbares Jahr Deshalb freue ich mich besonders von "Genuss im Süden" erneut den Preis für das beste Produkt der Region erhalten zu haben
Der erste Backkurs - News | Allgäuer Genussbäcker Der erste Backkurs am 19 01 2020 Im Januar war es soweit Mein erster Backkurs stand an und der Kurs war schon nach kurzer Zeit ausgebucht Die Teilnehmer kamen zu mir in die Backstube in der Allgäuer Genussmanufaktur und haben so Einblicke und Tipps für das Backen von Brot erhalten Natürlich ab es als Abschluss nicht nur das frisch gebackene Brot, sondern auch ein Zertifikat für alle